O metano é um dos principais gases que causam o efeito estufa contribuindo para o aquecimento global.
O óleo de cozinha que muitas vezes vai para o ralo da pia acaba chegando no oceano pelas redes de esgoto. Em contato com a água do mar, esse resíduo passa por reações químicas e decomposição através de uma ação anaeróbica (sem ar) de bactérias, que resultam em emissão de metano.
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